Forte demanda deve manter os preços do açúcar em alta, diz agência australiana

07-03-2017

Uma "forte demanda" irá apoiar os preços mundiais do açúcar, segundo a agência oficial de commodities da Austrália, a Abares.

A Abares aponta que a previsão para a média de preços da commodity nos futuros da Bolsa de Nova York é de 21,0 cents/lb, 1 cent/lb acima da previsão anterior.

Os preços ainda podem subir ainda mais na próxima temporada, a uma média de 22,0 cents/lb, antes de caírem para 20,8 cents/lb em 2018/19.

Crescimento de produção versus consumo

Para a Abares, a perspectiva reflete uma expectativa de que o consumo mundial de açúcar deve crescer mais rápido do que a produção, reduzindo as relações entre o estoque e o uso.

A agência considera que os estoques mundiais terão uma baixa de 15,7 milhões de toneladas em 2017/18. Para 2018/19, no entanto, deverá haver um aumento em 2018/19.

As projeções são fundamentadas em um aumento esperado da área plantada de cana-de-açúcar e também de beterraba no Brasil, China, Índia, Tailândia e também na União Europeia.

O consumo, por sua vez, deverá crescer 2,3% ao ano (contra 1,6% da produção), mas deve permanecer estancado na próxima temporada devido aos altos preços.

As expectativas de expansão a médio prazo são baseadas no crescimento contínuo da demanda de açúcar nos países em desenvolvimento, impulsionada pela rápida expansão das indústrias de alimentos e bebidas.

Preocupação com a saúde

Nos mercados desenvolvidos, como União Europeia e Estados Unidos, há uma expectativa de diminuição do consumo por conta da desaceleração do crescimento populacional e também por mudanças na dieta com base no aumento da preocupação com a saúde.

O Reino Unido, por exemplo, deve introduzir um imposto sobre o açúcar no próximo ano para reduzir o consumo entre a população. Fabricantes dos locais citados também trabalham em medidas para a redução do uso da commodity em seus produtos.