O mercado quer açúcar branco
29-04-2014

Apesar de ser um sucesso agronômico, a variedade de cana RB92579 produz caldo escuro, dificultando a produção de açúcar branco. A indústria resolveu esse problema

Luciana Paiva

Mesmo possibilitando 30% a mais de produtividade em relação às outras variedades de cana, a Usina Caeté, em Alagoas, deixou de plantar a RB92579 porque ela produz caldo escuro o que dificulta a produção de açúcar branco, não atendendo clientes como a Coca Coca que exige açúcar de cor baixa, e nem o mercado internacional, cujo padrão para exportação é abaixo de 150.
Em 2002, o alagoano Meroveu Costa era superintendente industrial da Usina Santo Antonio, em São Luiz do Quitunde, Alagoas, empresa que atuou por 20 anos. Meroveu conta que a partir desse ano, a usina passou a investir muito no plantio da variedade RB92579 porque apresentava resultados agronômicos fantásticos. “Agronomicamente ela é imbatível oferece maior produção, peso e proporcionalmente açúcar. A diferença achega a ser 30% superior as médias de outras variedades. Isso animou muito a usina, que foi ampliando ano a ano o plantio dessa variedade”, relembra.
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