Produtores já registram ganhos decorrentes de suas certificaçõesvoltar

Publicado em : 15/05/2017
Produtores já registram ganhos decorrentes de suas certificações
“Nós sempre procuramos a profissionalização do negócio”, conta Cestari

O produtor Roberto Cestari foi um dos associados da Socicana agraciados com o selo Bonsucro no final de 2016. Proprietário de dois polos produtivos, totalizando 5245 hectares, ele conta que a certificação não foi tão difícil de ser obtida devido ao fato de que seu condomínio agrícola já realiza um aperfeiçoamento das práticas voltadas à cadeia produtiva há mais de 10 anos. “Nós sempre procuramos a profissionalização do negócio, com profissionais preparados, amplo controle de custos, auditorias externas e RH bem estruturado.”

Por conta disso, afirma que, quando chegou a hora da auditoria, estava quase tudo pronto, sendo necessárias apenas algumas adaptações. “A certificadora nos ajudou a enquadrar o organograma, porém, todo o restante, como análises de solo, redução do consumo de água e cercas nas APPs, já eram praticadas consolidadas”, observa Cestari. Mesmo assim, o produtor afirma ter enxergado diversos benefícios decorrentes da certificação. “Conseguimos organizar melhor nossos sistemas, sejam eles no campo ou no escritório, o que ajudou num financeiro mais positivo. Isso sem falar dos aspectos trabalhistas e numa possível valorização da tonelada de cana certificada por parte das usinas.”

Para Cestari, com a restruturação da cadeia produtiva da cana, a certificação é algo que veio para ficar. “Quando começou a se falar em mecanização da colheita e, posteriormente, do plantio, muitos diziam que as práticas não se perpetuariam. Vimos que eles estavam enganados. Dessa forma, acredito que a certificação seguirá no mesmo caminho, sendo que será muito difícil prosseguir na atividade sem ela.”

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