36ª Reunião Anual da Fermentec ocorre no final de julho: “Acelerando a Espiral do Conhecimento”

08-07-2015

Ribeirão Preto recebe, nos próximos dias 22 e 23 de julho de 2015, a 36ª edição da Reunião Anual da Fermentec. Um dos mais tradicionais encontros voltados ao setor sucroenergético do país, a reunião ocorre, mais uma vez, sob a batuta de Henrique V. Amorim, presidente da Fermentec. O slogan da reunião deste ano é “Acelerando a Espiral do Conhecimento”.

O evento deste ano terá palestras com temas diferenciados. Já no primeiro dia, serão abordados assuntos como avaliação do desempenho deste início de safra no aspecto agrícola, cana-energia, impactos da cana crua, economia de água, desempenho do aço inox, redução de custos com automação, uso da cromatografia nas usinas, amarelecimento do açúcar, e inscrustração na evaporação. No encerramento do primeiro dia, a Fermentec entregará o Prêmio Excelência Fermentec.
Já no segundo dia do encontro, os participantes poderão acompanhar apresentações sobre os seguintes assuntos: medição de perdas, interferência de contaminantes no desempenho da fermentação, desafios de rendimento para a destilaria, controle e monitoramento de processos, origem do óleo fúsel, fábrica de leveduras, novo antimicrobiano natural, leveduras secas e controle de contaminação bacteriana.
Durante a Reunião Anual Fermentec, várias empresas e instituições estarão com estandes apresentando tecnologias e soluções voltadas ao setor sucroenergético.
Promotora do evento, a Fermentec foi fundada pelo Dr. Henrique Vianna de Amorim em 1977. Formado em agronomia em 1966 na ESALQ-USP e com título de Master of Science concedido pela Ohio State University dos Estados Unidos em 1970, entre outras especializações, Amorim transformou sua consultoria em um centro tecnológico que atua na otimização do processo industrial de fermentação alcoólica e no controle laboratorial de todas as etapas de produção de açúcar e etanol. Nesta área, Dr. Amorim é uma referência para o setor.
Já a reunião anual da empresa, que ocorre pela 36ª vez em 2015, apresenta as novidades tecnológicas e resultados de pesquisas desenvolvidas pela Fermentec, além de contar com uma feira técnica, onde diversas empresas do ramo expõem seus produtos e novidades para a agrícola, indústria e controle de processos.
A Reunião Anual Fermentec deste ano acontece no Centro de Convenções de Ribeirão Preto. Mais informações e inscrições: www.fermentec.com.br/int/eventos.

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