Como escolher a cana para bisar?

29-07-2015

Eng. Agr.Dib Nunes Jr.

Nem todas as variedades servem para ser bisadas, uma vez que não brotam bem após o corte ou apresentam florescimento que interrompe o desenvolvimento vegetativo. Esta é uma importante questão a ser analisada, pois as variedades brasileiras são de ciclo curto ou crescimento determinado, sendo que o seu sistema radicular não é vigorosamente renovado quando os rizomas “envelhecem”, ou seja, quando permanecem no solo por períodos superiores a 14 meses. É o mesmo que plantar uma muda velha: sua brotação será comprometida. A falta d’água logo após o corte numa cana bis pode levar o canavial a um “stand” muito fraco no corte seguinte.

O florescimento neste ano está intenso nas regiões norte, noroeste e oeste do Estado de São Paulo, Minas Gerais e Goiás. Entretanto, antes da maior isoporização dos colmos, parte desta cana já será colhida, minimizando as perdas.

A cana que floresce é porque encerrou o seu ciclo de desenvolvimento vegetativo e, quando não é colhida e é bisada, apresenta problemas com secamento, apodrecimento, brotação lateral e brotos chupões, comprometendo a produtividade e a qualidade da matéria prima.

A ocorrência de florescimento depende da latitude da região e da condição climática. Quando chove muito nos meses de fevereiro e março e as temperaturas mínimas noturnas se mostram mais elevadas, acima de 18°C por vários dias consecutivos, favorecendo o fenômeno. Quanto menores as latitudes, maior é a propensão ao florescimento.

As variedades mais indicadas para bisar são as menos propensas ao florescimento. Entretanto dependendo do ano agrícola climático e da localidade, algumas variedades mudam seu comportamento em relação ao florescimento.
Assim, a RB86 7515 que é variedade mais plantada no Centro Sul pode chegar a florescer em Goiás e Minas Gerais, porém será relutante nas regiões mais ao sul.
Por outro lado, a SP83-2847, RB85 5453, RB96 6928 e CTC 2 que são muito cultivadas, podem florescer em quase todos os lugares e todos os anos.

As variedades RB92 579, CTC 9001, CTC 9003, CTC 6, CTC14, IAC91-1099, por exemplo, são mais relutantes ao florescimento e por isso, recomendáveis a serem bisadas. Antes de decidir qual canavial bisar, deve-se fazer uma avaliação do estado vegetativo. Recomenda-se ir ao campo a partir de agosto e abrir longitudinalmente os ponteiros da cana. Algumas podem não ter emitido a inflorescência, mas podem estar induzidas, demonstrando a diferenciação da gema apical. Se ocorrer este fato em mais de 30% dos colmos, esta cana não deve ser bisada.

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