Desvantagens da cana bis

03-08-2015

Eng. Agr.Dib Nunes Jr.

Há inúmeros problemas e inconvenientes no uso de cana bis, tais como:
• Maiores perdas na colheita mecanizada,
• Qualidade de matéria-prima irregular devido às novas brotações,
• Maiores custos de corte manual,
• Maiores custos de transporte por menor densidade de carga
• Brotação irregular, necessitando de água, calor e nitrogênio para brotar.
• O canavial na colheita pode apresentar duas populações de colmos: a primeira geralmente tombada, com colmos murchos, secos e enraizada, e outra nova, formada por colmos jovens e imaturos.
• Necessidade de uso de maturadores, principalmente quando há muitos colmos novos,
• Aumento das impurezas vegetais e minerais,

Outras desvantagens da cana bis, principalmente quando deixada no campo sem critérios, são:

 Teor mais elevado de dextranas,
 Baixa pureza,
 Elevado teor de açúcares redutores,
 Atraso no corte de variedades precoces,
 Desvios no caminhamento de safra,
 Dificuldade de fabricar açúcar de alta qualidade,
 Maiores gastos com industrialização.
Nem todas as variedades apresentam estes problemas, mas faltam pesquisas e maiores informações a respeito. Um exemplo disto é o comportamento da SP79-1011 que se dava bem como cana bis no Estado de São Paulo. Esta variedade além de apresentar ganhos significativos de produtividade, sua matéria-prima era de muito boa qualidade, mesmo quando bisada. Entretanto, esta variedade não tem sido cultivada devido a problemas com a ferrugem marrom.

Veja mais informações na revista digital CanaOnline. Visualize ou baixe o pdf da edição no site: www.canaonline.com.br. Ou baixe grátis o aplicativo para tablets e smartphones e carregue as edições no celular