No longo prazo, o mundo vai precisar de mais açúcar

04-03-2022

A produção global de açúcar quase não se expandiu na última década, graças ao baixo investimento e preço em queda. Isso significa que não há outra produção em andamento para equilibrar a retirada da Índia do mercado global.

Nos últimos 10 anos, a Índia sufocou o mercado com açúcar subsidiado barato. No entanto, o excesso de sacarose da Índia agora está sendo desviado para etanol, de modo que o mercado perderá seu fornecedor de último recurso. Em anos normais, essa perda não será percebida, mas em anos em que o clima afetar a produção de açúcar em grandes países produtores, não haverá rede de segurança e os preços se fortalecerão.

Desta forma, no longo prazo, os preços do açúcar precisam ser altos o suficiente para reverter isso, especialmente à medida que o programa de etanol da Índia cresce. Escrevemos uma série no Czapp explorando quais países poderiam expandir suas áreas de cana ou beterraba nos próximos anos.

Fonte: Czapp

Do site: Udop