Raízen foca a excelência operacional
02-12-2016
A Raízen tem como mix atual a produção de 55% de açúcar e 45% de etanol
Na opinião de Eduardo Calichman, diretor industrial da Raízen, hádois tipos de possibilidade de crescimento e ampliação da produção açucareira: crescendo a produção com os ativos disponíveis e aumentando a capacidade (fábrica de açúcar). O grande foco da indústria nesse momento de valorização da commodity está na potencialização dos ativos.
A Raízen, que é um dos grandes produtores e exportadores mundiais de açúcar, tem como mix atual a produção de 55% de açúcar e 45% de etanol. A estratégia da companhia está atrelada à demanda, podendo sempre alterar um pouco este mix de acordo com o mercado.
As unidades da Raízen têm capacidade total de produção, por ano-safra, de aproximadamente 4,5 milhões de toneladas de açúcares (branco e VHP). Atualmente, das 23 unidades do Grupo, apenas uma produz apenas etanol, a de Jataí, GO. Outras duas fabricam apenas açúcar: São Francisco, em Elias Fausto, SP, e Tamoio, em Araraquara, SP. As demais 20 unidades da companhia produzem tanto açúcar como etanol, sendo que a usina de maior capacidade é a Usina da Barra, localizada em Barra Bonita, SP.
De acordo com Calichman, num ano bom para o açúcar, fazer o arroz com feijão bem-feito, bem temperado, assegura a fabricação de mais açúcar na indústria. Para isso, é preciso foco na excelência operacional, com disseminação das boas práticas de produção. “O que temos feito é maximizar a tecnologia com os ativos que temos hoje e obter o maior aproveitamento da cana moída, seja ela destinada a açúcar ou a etanol.” Além disso, a empresa tem investido para melhorar o grau de automação das operações, sempre visando níveis ótimos nos processos.
Como nas demais empresas do setor, as unidades da Raízen enfrentam a elevação do índice de impurezas que chegam com a cana na indústria. “Isto dificulta o processo produtivo. O que temos buscado é trabalhar da forma mais integrada e sinérgica entre as áreas agrícola e industrial, para conviver com as impurezas.”
A empresa tem melhorado o corte mecanizado, tentando minimizar o problema. Além disso, algumas unidades do Grupo já possuem o sistema de limpeza a seco. Outra via é soprar mais as impurezas na lavoura.
Tanto em momentos de crise, como de bonança, é preciso olhar para as práticas desenvolvidas, na agrícola e na indústria, a fim de que se adote sempre as boas práticas. “Apenas assim atingimos melhor nossos objetivos, com produtos de qualidade”, diz a professora Márcia. “E quando aumenta eficiência e o rendimento, automaticamente se diminui o custo de produção e o produtor vai ser bem remunerado no final do processo.”
E depois de anos de baixa remuneração, é hora de cuidar dos detalhes para aproveitar bem esta doce temporada de bons preços.
Veja matéria completa na editoria Conjuntura na edição 38 da revista Digital CanaOnline. No site www.canaonline.com.br você pode visualizar as edições da revista ou baixar grátis o pdf.
Mas se quiser ver a edição com muito mais interatividade ou tê-la à disposição no celular, baixe GRÁTIS o aplicativo CanaOnline para tablets e smartphones - Android ou IOS.