Riscos climáticos travam negociações do açúcar nos EUA

14-05-2026

Geadas, seca e frio intenso elevam incertezas sobre safra 2026/27

O mercado de açúcar nos Estados Unidos segue com negociações lentas e preços estáveis diante do aumento das incertezas sobre a oferta para a safra 2026/27. Compradores e vendedores mantiveram conversas comerciais na última semana, mas o volume efetivo de contratos fechados para açúcar de cana permaneceu limitado, refletindo um cenário de demanda enfraquecida e preocupação crescente com o clima nas regiões produtoras de beterraba sacarina.

As informações constam no Relatório de Adoçantes da Sosland Publishing, divulgado pela Czarnikow, trading de commodities. Segundo o levantamento, os compradores continuam pressionando por preços mais baixos, apoiados na desaceleração do consumo e na volatilidade dos fundamentos do mercado global. Já os vendedores resistem às reduções, citando riscos relacionados à produção e ao abastecimento nos Estados Unidos.

A percepção de risco ganhou força principalmente após os problemas climáticos registrados em importantes estados produtores de beterraba sacarina, cultura responsável por parcela relevante da produção de açúcar no país. O atraso no plantio e as condições adversas no campo ampliaram as preocupações sobre a disponibilidade futura do produto.

Plantio segue atrasado nos principais estados

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que 55% da safra de beterraba sacarina dos quatro principais estados produtores havia sido plantada até 3 de maio. O percentual representa avanço de 40 pontos percentuais em relação à semana anterior, mas segue abaixo dos 79% registrados no mesmo período do ano passado e também inferior à média de 58% dos últimos cinco anos.

Os quatro estados monitorados, Idaho, Michigan, Minnesota e Dakota do Norte, responderam por 87% da área cultivada com beterraba sacarina nos Estados Unidos em 2025. Além do atraso no plantio, produtores enfrentam problemas relacionados à seca e às oscilações bruscas de temperatura, que aumentam o risco de perdas nas lavouras já semeadas.

Em Idaho, uma forte geada atingiu áreas produtoras no fim de abril. Segundo representantes locais, o episódio foi um dos mais severos dos últimos anos. O USDA informou que 45% da safra do estado já havia germinado até 3 de maio, deixando grande parte das plantas vulnerável aos danos causados pelo frio intenso.

Produtores avaliam a necessidade de replantio em diversas áreas, embora a decisão seja dificultada pelos custos elevados e pela escassez hídrica. Dados do USDA apontam que 90% das regiões produtoras de beterraba sacarina em Idaho apresentavam algum nível de seca em 28 de abril. Além disso, os produtores enfrentam margens apertadas devido ao aumento dos custos de insumos e aos preços mais baixos do açúcar de beterraba.

Tempestade no Colorado amplia preocupação

As preocupações climáticas também avançam sobre o Colorado, outro estado relevante para a produção de beterraba sacarina. Uma forte tempestade prevista para esta semana deve provocar temperaturas congelantes e queda de neve na região nordeste do estado, onde se concentra grande parte da produção comercial da cultura.

Segundo Ron Meyer, agrônomo da Universidade Estadual do Colorado, a beterraba sacarina é altamente sensível ao frio e à umidade excessiva, condições que favorecem o desenvolvimento de doenças e podem comprometer o potencial produtivo das lavouras.

O especialista alertou que temperaturas próximas de -4°C por períodos prolongados podem provocar danos significativos às plantas, principalmente se o frio persistir por várias horas consecutivas. A combinação entre geada, umidade elevada e queda brusca de temperatura aumenta o risco de perdas justamente no momento inicial do desenvolvimento da safra 2026/27.

Enquanto isso, o mercado de adoçantes à base de milho nos Estados Unidos manteve comportamento considerado rotineiro na última semana, sem mudanças relevantes nos preços ou na dinâmica de comercialização.

Fonte: Canaoeste