Safra 2019/20 apresenta maior produtividade que a safra passada, porém menor quantidade de ATR

25-10-2019

Rendimento dos canaviais atingiu 79,84 toneladas por hectare um incremento de 4,58%, já quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) caiu 8,35%

Com relação a produtividade agrícola, o indicador apurado pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC) mostra que quando comparado a igual período de 2018. 

A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR), por sua vez, alcançou 154,29 kg por tonelada de matéria-prima na primeira quinzena de outubro, 8,35% superior ao resultado observado na mesma data do ano anterior (142,40 kg por tonelada).  

No acumulado da temporada, entretanto, o indicador de qualidade continua cerca de 2 kg por tonelada inferior ao apurado no ciclo anterior. Até 16 de outubro, o teor de ATR na planta atingiu 138,12 kg por tonelada, contra 140,28 kg por tonelada no mesmo período de 2018. 

Dados apresentados pelo relatório de safra divulgado, nesta quinta-feira, 24, pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA).