Todos falam sobre o aumento do preço do açúcar, mas como está o custo de produção?
08-11-2016
Ocusto total de produçãoda cana será de R$ 109,20 por tonelada, alta de 20,84% sobre o custo médio das últimas três safras
No mercado interno, o indicador Cepea/Esalq para o açúcar cristal em São Paulo atingiu R$ 100 a saca de 50 quilos, novo recorde histórico nominal. Alta de 31% desde o início da safra, em 1º de abril, e 36% mais que em 3 de novembro de 2015.
Enquanto isso, no mercado externo, a cotação do açúcar tem retraído, mas ainda continua bastante valorizado, na casa de 22 cents a libra-peso.
Mas não é só de remuneração em alta que vive o setor, tem o outro lado da moeda: o custo de produção. O levantamento anual do Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Empresas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Pecege/Esalq) e da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) aponta que o custo total de produção de cana-de-açúcar, etanóis anidro e hidratado e ainda os açúcares demerara (VHP) e branco aumentará 3,84% a 21,56% na safra 2016/2017 no Centro-Sul do Brasil, em relação às três safras anteriores positivas na atual safra, de acordo com a projeção das instituições.
Segundo as estimativas do Pecege/Esalq e da CNA a partir de informações levantadas junto a usinas, sindicatos, associações em abril deste ano, o custo total de produçãoda cana será de R$ 109,20 por tonelada, alta de 20,84% sobre o custo médio das últimas três safras. O custo total do açúcar branco ficará em R$ 1.188,80 a tonelada, alta de 12,13% se comparados os mesmos períodos, e do demerara de R$ 1.138,97, alta de 21,56%. O metro cúbico (mil litros) doetanol anidro tem custo total estimado de R$ 1.867,15, aumento de 18,3%, e o do hidratado, de 1.789,04, alta de 3,84% em 2016/2017 sobre a média das safras passadas.
A estimativa aponta que apenas áreas com produtividade acima de 98,5 toneladas por hectare de cana possibilitarão margens positivas para cultivo da cultura.No entanto, com o atual cenário de preços para os produtos, mais usinas deverão ter margens positivas.
Veja mais informações na revista Digital CanaOnline. No site www.canaonline.com.br você pode visualizar as edições da revista ou baixar grátis o pdf.
Mas se quiser ver a edição com muito mais interatividade ou tê-la à disposição no celular, baixe GRÁTIS o aplicativo CanaOnline para tablets e smartphones - Android ou IOS.